Worden gemaakt met hetzelfde recept als de gedecoreerde koekjes, in overleg kan ik ze bakken in cijfers of letters, maar ook in bijvoorbeeld een hartvorm, ze worden gevuld met zwitserse room of een lekkere aardbeienbavarois, en opgespoten met een luchtige creme in de kleuren die jij mooi vind, het aantal personen, de decoratie en/of thema kan in overleg bepaald worden.